秦美(代号周至111)是陕西省果树研究所在野生资源考察中选出，为晚熟较耐贮藏的鲜食品种，目前我国栽培面积最大，占全国猕猴桃总栽培面积的55%。特点：秦美猕猴桃果实呈鹅卵形或近圆柱形。果肉绿色，质地细，果汁多，口感酸甜，味浓有香气，平均单果重108克，含总糖11.8%，有机酸1.69%，维生素C每100克含量190—354.5毫克，可溶性固形物10.2—17%，含有17种氨基酸，富含Vc，是鲜食和加工兼用的高档水果。9月中旬成熟
周至-111秦美
作为一个从小生长在猕猴桃种植基地的人来说，童年第一次吃的猕猴桃就是秦美，果大多汁，去到地里面，直接捡地下的果子，那味道甜的，特别储藏到冬季，下雪的时候拿一个又冰又软的果子，一口吃完，美哉，爽哉。
大小均匀秦美
时至今日，猕猴桃品种繁多，秦美猕猴桃大部分被切片储存，便于以特产的方式销售各地，至于制作方式，削皮，切片等细节很多不再详述
猕猴桃干
猕猴桃干
猕猴桃酒-第一次喝的时候，稍微有点青涩，习惯了，就感觉喝果汁一样，酒的后劲稍微大，易醉
销售猕猴桃酒
