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    红绿黄,哪种猕猴桃最好吃?告诉你最适合吃的那种!

    发布日期:2017-06-29  浏览次数:158
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    [导读]猕猴桃,也称奇异果,因猕猴喜食,故名猕猴桃;亦有说法是因为果皮覆毛,貌似猕猴而得名。猕猴桃的质地柔软鲜嫩,口感酸甜宜人。

    猕猴桃,也称奇异果,因猕猴喜食,故名猕猴桃;亦有说法是因为果皮覆毛,貌似猕猴而得名。
    猕猴桃的质地柔软鲜嫩,口感酸甜宜人。味道被描述为草莓、香蕉、菠萝三者的混合。吃过一次就想吃第二次,它是水果界中营养价值最丰富的一种水果,被人们誉为果中之王。相信大家都吃过猕猴桃,那么下面这三种猕猴桃都吃过吗?哪种最好吃,营养最丰富呢?下面我们一起来看看
      代表品种:新西兰佳沛、新西兰海沃特、江苏徐香
      形状:果形较大,果实圆锥形,果突起,果皮绿褐色,果面光滑无毛
      营养:维生素C含量143毫克/100克,总酸度1.4%,总糖16%-22
      口感:果肉莹绿,肉质鲜嫩,甜中带酸。软熟前偏酸,软熟后甜度更高。
      特点:绿心猕猴桃,虽然味道上没有黄心的猕猴桃这么甜,但是它的果不需要完全软熟就能吃。
      黄心猕猴桃
      
    代表品种:金阳、金艳、新西兰黄金果
      形状:整体来说个头匀称结实,长得比较长,头比较扁,而且外表是黄色的大衣。
      营养:富含维生素C、A、E以及钾、镁、纤维素之外,还含有其他水果比较少见的营养成分——叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇等。

    口感:果肉明黄,晶莹剔透,而且口感软嫩,香甜可口。让人看到之后容易产生一种马上吃到嘴里面的冲动。

    特点:黄心猕猴桃好的品种,不光是甜,还有清香味,果味;从树下采摘下来比较硬,需要置常温6天左右才会达到自然成熟的效果。

    红心猕猴桃

    代表品种:楚红、红阳、红华

    形状:果实圆、大,底部凹陷,果肉中心呈红色放射状,像红太阳一般。

    营养:一种可食用与药用为一体的水果,每百克鲜果肉含维生素C100-420毫克。红心猕猴桃,特别是微量元素中的含钙量较高,营养价值丰富。

    口感:果肉细嫩、香气浓郁、口感香甜清爽、酸度极低。

    特点:由于它的口味太甜,一般人可能会觉得有点腻。

    适合人群

    • MM们最适合吃黄心猕猴桃

    黄心猕猴桃含有VC、VE、VK等多种维生素,属营养和膳食纤维丰富的低脂肪食品,对减肥健美、美容有独特的功效,爱美的MM们不容错过啦。除此之外,黄心猕猴桃含有丰富的叶酸,叶酸是构筑健康体魄的必需物质之一,能预防胚胎发育的神经管畸型,适合孕妇食用。

    1、猕猴桃和黄瓜
    破坏维生素C。黄瓜中含有维生素C分解酶,这种酶可以破坏食物中的维生素C。为避免猕猴桃中的维生素C遭到破坏,尽量不要同时食用这两种食物。

    2、猕猴桃和动物肝脏
    降低营养价值。猕猴桃内富含维生素C,动物肝脏富含铜、铁等离子,这些离子可使食物中的维生素C氧化,从而降低应有的营养价值

    3、猕猴桃
    影响消化吸收。因为维生素C易与奶制品中的蛋白质凝结成块,不但影响消化吸收,还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻,所以食用富维生素C的猕猴桃后,一定不要马上喝牛奶或吃其他乳制品。

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