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  据悉，专家每年的在猕猴桃结果时期，都会到果园取样检测猕猴桃的甜度、水分、营养价值含量
、最重要的一点是否打了不正常的药物
 现在中国大多地区都开始栽培猕猴桃了，徐香猕猴桃首先起源于浙江江山，后期被陕西引进幼苗进行大批种植培育  很多人应该吃到陕西的徐香猕猴桃，然后在吃江山徐香猕猴桃口感、水分等都与陕西的不一样。
毕竟江山的徐香是全国有知名度的
首先，陕西猕猴桃也就是被当地人所称之为的陕西果，与江山本地果外观上就能一目了然，陕西
猕猴桃的外观毛较短，江山的猕猴桃毛较长，猕猴桃的营养含量高低取决与毛的长短。毛长的果子营养含量高。
其次，拨开猕猴桃外皮，江山的徐香果肉是非常鲜绿的，而陕西的徐香有带涩黄。大家都知道绿色都是原生态的。天然生长，营养集聚丰富。
以上是陕西的徐香与江山的徐香的区别。把握以上两点就不会买到不正宗的江山徐香。