你知道猕猴桃在世界上的发展历史吗？你又知不知道历史上最早记录有关猕猴桃的文献是那一本？世界上又是哪个国家的猕猴桃最为著名呢？今天，这篇文章就带您一起回顾一下猕猴桃的世界发展史。

纵观世界各类文献，最早记录猕猴桃的是《诗经》“隰有苌楚(猕猴桃的古名)，猗傩其枝。”李时珍在《本草纲目》中也有对猕猴桃的描绘：“其形如梨，其色如桃，而猕猴喜食，故有诸名。”

诗经中关于猕猴桃的记录
 

中国可谓是世界猕猴桃的源产区了，但不是最先重视猕猴桃栽种和商业运作的国家。1899年4月至1911年3月，英国著名植物学家厄内斯特·亨利·威尔逊(1876年—1930年)先后受英国维奇苗圃和美国哈佛大学聘请，四次跑到我国西部采集植物标本。

1900年5月，他在宜昌西南部发现“羊桃”，被这种花丛美丽、果实味美的果树吸引，将其引种到欧美。他还把这种野果介绍给在宜昌的西方领事人员、海关人员、商人和传教士，他们觉得猕猴桃的味道像西方久已栽培的醋栗，所以，将之称为“宜昌醋栗”。

醋栗
 

威尔逊虽然是第一个发现猕猴桃的西方人，但是在他眼中，认为猕猴桃适宜在植物园中进行观赏，也没有看到它的经济价值，所以并没有想过将它转化成商业果品。直到新西兰的一位女教育家遇到了它！

玛丽·伊莎贝尔·费雷瑟是新西兰著名教育家。1903年，她担任旺格鲁伊女子学院院长。其小妹范凯迪在宜昌的苏格兰教会担任教师。伊莎贝尔利用假期到宜昌看望妹妹，偶遇猕猴桃。

玛丽·伊莎贝尔·费雷瑟

1904年，伊莎贝尔准备返程，出于好奇，她带上了几粒猕猴桃种子。回到新西兰后，她将种子给了自己一个学生的父亲，后者又把这些种子转给当地农场主亚历山大·阿里森，阿里森将它栽培后于1910年结果。所以，新西兰栽培的猕猴桃都可以追溯到这个农场果园。

上世纪三四十年代，猕猴桃在新西兰有了可观产量并成为商品。1952年，猕猴桃首次出口到英国伦敦，此后风行全世界，逐步销售到全球50多个国家和地区。伊莎贝尔这次的“无心插柳”，也使得伊莎贝尔在评选《新西兰先驱报》“1763—1912年150年间最伟大的新西兰人”中获得1904年的“新西兰年度人物”。

新西兰猕猴桃果园

猕猴桃刚引进到新西兰的时候，因为它的口味跟西方醋栗的味道相似，所以当地人把它叫做“中国醋栗”。1962年，新西兰一位名叫弗里达·卡普兰的女士，应美国农产品进口商和客户要求，开始从新西兰进口猕猴桃。

那时的美国人对猕猴桃还比较陌生，第一批1000只猕猴桃，她用了数月才售完。为了促销，有水果商建议卡普兰女士采用新西兰的国鸟“奇异鸟”(Kiwi)来命名该水果。Kiwi这个单词来自新西兰土著毛利语，因为“奇异鸟”的羽毛类似猕猴桃的绒毛，颜色也相差不远，而且是新西兰人的骄傲。

这一建议得到新西兰农场主的赞成，从此kiwifruit这个名字在世界上大放光彩，而在中国，很多人还以为奇异果和猕猴桃是两种不同的水果，殊不知猕猴桃才是它真正的名字。