1 种子的采收
10 月下旬在强壮的优良品种母树上摘下充分成熟个大的果实，在室温下贮藏成熟。待果肉软化后，剥去果皮，用纱布包好，在水中搓洗，去掉肉质。把冲洗干净的种子摊放在吸水纸上，待种子干后，装在布制的袋子里，置于干燥的地方贮藏。
2 种子处理
12 月下旬开始作层积处理，用干净的细河沙，不带淤泥，湿度要手握成团，一松就散。按1份种子、15 份沙的比例混合拌匀，放于木箱中。木箱的大小为25 cm×40 cm×50 cm， 一次可层积0.5 kg 纯种子。在箱底先放一层厚10 cm 的纯湿沙，再放种、沙混合的种子，上面再放厚5 cm的湿沙。装好箱后，放到贮藏沟内。贮藏沟要选干燥、排水良好的背阴处。沟深30 cm、宽40 cm、长60 cm。木箱放入地沟后，箱子上面放一层麦秸，麦秸上再放一层湿细沙土， 并摆上一根高粱秆或苞米秆，以利箱内通气。层积的种子从层积到种皮破裂露白需80 d左右。
3 播种
春分到清明均可播种。播种前把地整好，要使用疏松、不板结的沙质壤土，整好小畦。畦面宽1 m。需要特别注意是不要施肥，以防肥料伤幼苗肉质根。整好畦后，喷上水，水渗播种。再覆一层麦糠，一指厚即可。再喷上水，保持湿度。
播种后， 即搭塑料小拱棚， 以提高畦面温度，待幼苗刚一出土时即搭遮阳网，防止强光造成日烧。棚内温度保持在25～26 ℃。
4 苗木移栽
当幼苗长到4～5 片真叶时， 移栽到大畦内。移栽前要在幼苗畦内灌水，以便在起苗时使幼苗带土。在大畦内整成双行栽植，即畦内整成两个垅，垅行距30 cm，株距10 cm，两垅间距50 cm。
移栽时要选阴天或蒙蒙细雨天，成活率高，容易缓苗。栽好后即搭上遮阳棚。遮阳棚高1 m 左右，以便于棚内操作管理。10 d 左右即缓好苗，再除去大棚，大棚可用高粱秆搭制。
5 嫁接
要选好良种接穗，7 月中旬至9 月下旬是嫁接适期，采用带木质芽接法。每嫁接1 棵立刻用塑料纸条扎紧， 同时要在接芽以上4～5 cm处折梢。如庭院栽培，可不用另栽一株雄株，可在雌株上，用徒长枝高接（雄株）芽，作授粉树。
嫁接后随时抹除砧木上萌芽， 以免影响嫁接芽生长。苗木高30 cm 时， 在苗垅上插上枝干，以绑缚藤蔓，同时解除绑缚物。猕猴桃的根为肉质根，不抗旱，不抗涝更不抗氮肥伤根。因此，施肥浇水要特别注意。浇水要多次少量，不施纯氮。水和肥都要灌在两垅之间。用肥可选圈、厩肥的浸出液，或复合肥。经常注意中耕除草，使苗健壮生长，以生产出高1～1.5 m、有2个以上分枝的好苗。